寿司職人が握った寿司をその場で瞬間冷凍することで、
握りたての美味しさを閉じ込めた冷凍寿司です。
職人の技術と冷凍技術を組み合わせることで、
ご家庭でも手軽に本格寿司店の味わいを楽しむことができます。
羽島の寿司職人が生み出した、新しい寿司のかたちです。
冷凍寿司って美味しいの？
冷凍食品と聞くと、味や食感が落ちるのではと感じる方も多いかもしれません。
羽凍寿司は、職人が握った寿司をその場で瞬間冷凍することで、握りたての美味しさを閉じ込めています。
職人の技術と冷凍技術を組み合わせることで、解凍後も寿司本来の食感や旨味を楽しめるよう品質にこだわって作られています。
羽凍寿司が美味しい理由 その一
職人が握る本格寿司
羽凍寿司は、機械ではなく寿司職人が一貫ずつ丁寧に握っています。
シャリの握り加減やネタとのバランスなど、職人の経験と技術によって仕上げられた寿司は、ひと口食べたときの食感や旨味が違います。
本格寿司店ならではの味わいを、そのままお届けします。
羽凍寿司が美味しい理由 その二
瞬間冷凍で旨味を閉じ込める
握った寿司は、その場で瞬間冷凍。
美味しさを閉じ込めた状態で保存します。
食材の旨味や食感を損なわないよう品質にこだわった冷凍技術を使用しており、解凍後も美味しくお召し上がりいただけます。
羽凍寿司が美味しい理由 その三
解凍は常温で置くだけ
羽凍寿司は、ご家庭でも簡単にお召し上がりいただけます。
特別な調理は必要なく、常温で置いておくだけ。
手軽に、職人が握った本格寿司を楽しむことができます。
羽凍寿司の製造工程
01
職人が寿司を握る
羽凍寿司は、機械ではなく寿司職人が一貫ずつ丁寧に握っています。
シャリの握り加減やネタとのバランスなど、職人の経験と技術によって仕上げています。
02
出来たてを瞬間冷凍
握った寿司は、その場ですぐに瞬間冷凍します。
美味しさを閉じ込めた状態で冷凍することで、食材の旨味や食感を保つことができます。
03
品質を保ったまま保存
瞬間冷凍した寿司は、品質を保った状態で保存されます。
美味しさを損なわないよう衛生管理や温度管理にも配慮しています。
04
解凍してお召し上がりいただけます
羽凍寿司は、常温で解凍するだけでお召し上がりいただけます。
ご家庭でも手軽に、職人が握った本格寿司を楽しむことができます。
羽凍寿司の楽しみ方
羽凍寿司は、ご自宅でのお食事はもちろん、
様々なシーンでも美味しくご利用いただけます。
・ご家族での食事
・お祝いの席
・ホームパーティー
・贈り物
・お土産
・自分へのご褒美
・1人キャンプ
お皿に並べるだけで、本格寿司をお楽しみいただけます。
